A
kutatók szerint azok az idősek, akik hetente legalább kétadagnyi gombát
fogyasztottak (mintegy 150 grammot adagonként), azoknál felére csökkent
a fokozott feledékenységgel járó és a demencia előszobájának is tartott
enyhe kognitív károsodás (mild cognitive impairment, MCI) esélye.