A maitake, coriolus, reishi vagy agaricus nevű gombákat Ázsiában évszázadok óta fogyasztják gyógyászati céllal. Időközben a nyugati tudomány is igazolta különleges gyógyhatásukat és egészségmegőrző tulajdonságaikat.
Az ázsiai gyógyászat már régóta alkalmaz gombákat különféle betegségek megelőzése és gyógyítása céljából. Nálunk ez a tudás átmenetileg feledésbe merült. Ugyanakkor az elmúlt harminc év során a gombák gyógyhatását számos vizsgálat tanulmányozta. Ezek eredményeként kiderült, hogy a gombák jó hatással vannak az időskori cukorbajra, a köszvényre, a szívinfarktusra, a magas vérnyomásra és a rákra.